Teresa Perdigão, antropóloga, Caldas da Rainha: as festas, a religião popular, os comeres, a invisível âncora

Teresa Perdigão, antropóloga, Caldas da Rainha: as festas, a religião popular, os comeres, a invisível âncora: A antropóloga Teresa Perdigão tem andado muito mundo. Se lhe telefonarem para combinar uma entrevista pode acontecer que responda de uma aldeia perdida onde foi participar numa romaria ou recuperar a receita de um comer antigo caído em desuso. Desta vez consegui encontrá-la nas Caldas da Rainha onde vive há várias décadas e isso me permitiu tomar uma bica no Café Central só para apreciar o ″Unicórnio″ que Júlio Pomar lá instalou num painel nos anos 50. Houve ainda tempo para percorrer a praça da fruta e ir saborear um bife com molho de alho na Mimosa, um restaurante de comida caseira na praça 5 de Outubro.

11 dezembro 2022